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魯生ふ〜ど

料理というのは、どこまでも理を料ることで、不自然な無理をしてはいけないのです。  と、魯山人くんもゆ〜てはります。笑。久々に頭の中の点を整理しようとraw foodの会に行ってまいりましたところ、これまた久々にスパークしました。京橋ドリアンチョップより以前から夜な夜な作ってた酵素ジュースや、ファスティングや、発酵や、思想…ど〜やって、繋げよかなぁ〜とか思ってましたが、頭の中で繋がりました^ ^ 

頭の中の整理の為にこういうとこに参加するもんだな。と。^ ^

原価と利益を考えると、なかなかメニューには反映させずらいのが現状ですが、ランチや個人の活動には、反映させやすいかなぁ〜とか。思ってます。

フトコロでも、たまにお昼に、Row foodの会や、セミナーができたらと考えております。

もっといえば、日本の食を見直すRowfood

魯生food  的な事を。