月別アーカイブ: 2016年8月

ローストビーフでフォー

 ローストビーフのフォーってないなぁ〜……と思って、ローストビーフでフォーを作った。スープはあっさり目やけど、レモングラスやバイマックルやパクチーなど、香草を効かしてるので、以外とスタミナ系‼️身体がポッカポッカ系です(^O^)

アジアンな食材を買うとテンションがあがる❗️  
 

カンパチ

 大阪人にはあまり分からないと思うが、よく漁師町なんかに住んでいる方なんかは、カンパチやハマチが美味いといいます。もちろん天然とれたてですが。。そんな、天然とれたてのカンパチが本日あります!美味い❗️あっさりコリコリで、何枚でもいけます(^O^)台風前にど〜ぞ

  
 

夏枯れ知らず

大サバ、大アジ、タイ、巨大マトウダイ、サバフグ、カワハギ、大カイワリ‼️ 昨日まで台風も来ずで、ベタ凪の透明度抜群だったので夏枯れ状態かなと思いきや、漁場のポイントを変えると、、釣れに釣れるはで、あと2時間もやってたらゴールデンタイムに突入してクーラー2つが軽く満タンになるくらいの。しかも型よし❗️これからの季節が魚の本番ですね^ ^  本日、明日ぐらいは、バツグンに美味しいですよ〜